«Προσπαθήσαμε να παίξουμε στα όρια του παράλογου, του κωμικού, του τραγικού. Η “Ζάχαρη”, παραστασιακά είναι σε έναν μόνιμο διάλογο με τα άκρα, από την τραγωδία μέχρι την μπαλαφάρα, ακριβώς όπως ταιριάζει και στην οικογένεια, όπως δηλαδή βιώνονται τα πράγματα μέσα σε αυτόν το θεσμό.» Η Ελίνα Ρίζου, μιλάει με τη Marilena Theodorakou στο Theatermag για την πρώτη της συνεργασία με τον Δημήτρη Αγαρτζίδη και τη Δέσποινα Αναστάσογλου, οι οποίοι σκηνοθετούν την παράσταση «Ζάχαρη», στο Θέατρο Σταθμός.